¿Cómo mejora la masticación la actividad cerebral?
Las investigaciones indican que masticar bien no sólo ayuda a mejorar la digestión y reducir la ingesta de alimentos, sino que también puede mejorar la memoria y la concentración y aliviar el estrés, al aumentar el flujo sanguíneo al cerebro y estimular los procesos neuronales relacionados con la cognición y la salud cerebral.
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Fuente: BBC Arabic
تشير أبحاث إلى أن المضغ الجيد لا يساعد فقط على تحسين الهضم وتقليل تناول الطعام، بل قد يعزز الذاكرة والتركيز ويخفف التوتر أيضاً، عبر زيادة تدفق الدم إلى الدماغ وتحفيز عمليات عصبية مرتبطة بالإدراك وصحة الدماغ.
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