Willy Wonka würde dieses Labor lieben, das die Qualität von Schokolade prüft

Die Schokoladenbranche legt die Messlatte höher, indem sie ein Labor zur Beurteilung von Kakaobohnen aus aller Welt einrichtet. (Die Rede ist von einem tollen Auftritt!) Verbraucher und Landwirte werden vom „Standard of Excellence“-Programm profitieren.

The chocolate biz is raising the bar with a lab to assess cacao beans from around the world. (Talk about a sweet gig!) Consumers and farmers stand to benefit from the "Standard of Excellence" program.

(Image credit: Valerio Muscella for NPR)