Jean-Philippe Martin, historien : « Les agriculteurs qui veulent transformer leur mode d’exploitation sont peu soutenus »
Alors que la ministre, Annie Genevard, a annoncé, vendredi 4 septembre, une aide de 1 milliard d’euros à l’agriculture, le spécialiste de l’histoire du monde paysan s’interroge, dans un entretien au « Monde », sur l’avenir du modèle agricole...